Рајт: За сада без проблема у виноградарству, суша може утицати на квалитет вина

БЕОГРАД – Директор Савеза винара и виноградара Србије Стеван Рајт изјавио је данас да за сада високе температуре не утичу на квалитет грожђа и додао да, уколико се настави тренутна суша, може доћи до проблема услед сушења бобица, што ће утицати на квалитет вина.

Рајт је за ТВ К1 рекао да је грожђе осетљиво на високе температуре, посебно беле сорте, код којих се губи киселина, док ће се за црвено вино видети да ли ће бити проблема тек касније.

„Ако се настави ова велика суша, због велике концентрације и суше бобица, може доћи до проблема, тако да ћемо да видимо како ће се винари изборити с тим. Мислим да имамо добре и паметне винаре и, наравно, агрономе и технологе, тако да ћемо успети да избегнемо те проблеме“, казао је Рајт.